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      中班綜合活動:年夜飯

      作者:衣明敬來源:濰坊市臨朐縣實驗幼兒園文化路分園時間:2015-01-27點擊:

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        活動目標

        1.了解吃餃子是中國新年的傳統習俗,知道吃年夜飯的意義,了解幾種有代表性的年夜飯。

        2.了解包餃子的方法,并嘗試自己動手包餃子。

        活動準備

        1.《喜洋洋》音樂磁帶。

        2.練習包餃子用的橡皮泥每人一份,抹布、擦手毛巾等。

        3.包餃子錄像或課件。

        活動過程

        (一)導入活動

        1.談話導入

        師:你們是怎樣過新年的?都有哪些活動啊?

        教師和幼兒一起總結過年時的情景。如貼春聯、觀花燈、拜年、包餃子、吃年夜飯,等等。

        2猜謎語:圓皮包住餡,樣子像小船,水里煮一煮,吃起來香噴噴。(餃子)

        師:小朋友過年的時候,你們吃的餃子是什么餡的,什么味道的,什么形狀的,像什么?

        讓幼兒自由發言,引導幼兒來說一說,同時向幼兒介紹包餃子和過年時吃餃子的傳統習俗。

        (二)了解做餃子需要的材料和方法

        師:餃子是怎么做出來的呢?我們一起來觀看錄像。

        了解制作餃子的過程及方法,引導幼兒觀察餃子是怎么做出來的。

        提問:在剛才觀看的過程中,我們看到要制作餃子需要哪些材料?圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的?

        (三)嘗試包餃子,出示我們制作餃子的材料,提出要求。

        1.教師示范包餃子,了解餃子的制作過程及方法。

        2.教師提出制作要求,今天我們就一起用橡皮泥來包餃子,要隨時保持桌面衣服的干凈,用小毛巾擦手。我們開始看看誰做得最好。

        教師巡回指導,并隨時表揚包的好的孩子,讓他們介紹經驗。(在這個地方可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂)

        3.把幼兒制作的餃子展示出來大家欣賞,體驗成功的快樂。

        (四)活動延伸

        1.把橡皮泥放到區域活動中去供幼兒隨時使用,練習包餃子。

        2.講一講關于過年吃餃子的習俗的傳說故事。

        3.了解中國人過新年時還會吃哪些東西。

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